1月8日，在北京隆重召开的国家科学技术奖励大会传来喜讯：来自南宁的“高活力α-乙酰乳酸脱羧酶的研制与应用”科技成果项目，摘取2007年“国家科学技术进步奖二等奖”。这是国家科学技术进步奖设立以来，南宁市科技成果首获殊荣，也是广西今年唯一一项获奖科研成果。

      α-乙酰乳酸脱羧酶，是啤酒制造工业一种重要的酶制剂，对缩短啤酒发酵周期、提高啤酒产量和质量的作用十分显著。在南宁市科技局连续多年重点立项扶持下，南宁邦尔克生物技术有限责任公司联合广西大学、南宁中诺生物工程有限责任公司等公司共同承担了该科研项目。众多科研技术人员克服难以想象的困难，从3千次的实验和失败中摸索，有的工程师三天四夜没有合过眼坚守在实验室，有的技术人员将婚期更改多次。

      在黄日波博士的带领下，科研人员采用天然菌株以高密度细胞培养的方法，1998年成功生产出高活力脱羧酶，所获得产酶量高于国外先进水平。  

      这一成果打破了丹麦诺维信公司在国际上的独家垄断局面，使我国啤酒企业摆脱了对进口产品的依赖，使啤酒厂家可以减少大量设备投资，降低生产成本，推动了我国啤酒工业高速发展。

     目前，该成果在我国150多家啤酒企业广泛推广使用，国内市场占有率超过60%，使产品价格从1997年以前的3000元/公斤，降至现在的500元/公斤，使我国啤酒产业每年直接受益达8000万元以上，直接贡献效益超过10亿元，提高了我国啤酒工业的国际竞争力。这一成果还漂洋过海，出口到了比利时、英国、德国、奥地利、巴西、印度、越南等20多个国家。